Patates Braves amb Allioli i Salsa Picant
7.00€
+34 937 506 915 - info@elterral.cat
La Carta
Mira la nostra nova carta de temporada
Xips d’Albergínia amb Mel i Pebre Vermell
7.00€
Calamarcets Fregits amb Maionesa de Mojo
12.00€
Calamars en Tempura
12.00€
Bunyols de Bacallà amb Confitura de Tomàquet
11.00€
Croquetes de Sèpia amb la seva Tinta i un toc d’Allioli
11.00€
Croquetes d´Ànec amb Foie
11.00€
Falafel amb Salsa de Iogurt
9.00€
Filets de Sardina Marinada amb Cremós d’Alvocat
9.00€
Ceviche de Pop amb Gamba
14.00€
Ous Estrellats amb Patata, Foie i Oli de Tòfona
14.00€
Tàrtar de Salmó Fumat amb Maionesa de Wasabi
12.00€
Amanida d’Espàrrecs Blancs amb Bacallà Esqueixat i Romesco
0.00€
Ceviche (Corvall Marinat amb Ceba i Llima) amb Xips de "Plátano Macho"
12.00€
Tàrtar d’Escalivada amb Anxoves i Olivada
10.00€
Empedrat de Mongetes del Ganxet amb Bonítol Confitat
12.00€
Amanida Tèbia de Carxofes amb Pernil d’Ànec
13.00€
Verdures de Temporada a la Brasa amb Romesco
10.00€
Ofegat de Pèsols de Vilassar amb Tallarines de Sèpia
16.00€
Canelons de Pollastre amb Bolets i Beixamel de Ceps (3 Unitats)
12.00€
Cargols Terral, gratinats a la llauna amb allioli
12.00€
Coca d´Escalivada Gratinada amb Formatge de Cabra
10.00€
PELS MÉS PETITS DE LA CASA:
0.00€
Macarrons a la Bolonyesa
7.50€
Botifarra amb Patates
8.50€
Pollastre Arrebossat amb Patates
8.00€
Calamarcets Farcits amb Pèsols i Salsa de la Seva Tinta
17.00€
Bacallà Confitat amb Vichyssoisse d’Espàrrecs Blancs i Pols de Pernil Ibèric
0.00€
Pota de Pop a la Llauna amb Emulsió d’Alls Escalivats i "Causa Limeña"
16.00€
Tall de Turbot al Forn de Llenya amb Gírgoles de Castanyer Saltajades
15.00€
Caldereta de Rap amb Gambes
15.00€
Filet de Vedella a la Brasa
18.00€
Xuletón de Vedella Madurada (30 -45 dies) de 500grs. (aprox) a la Pedra
25.00€
Xuletón de Vedella Madurada (30-45 dies) de 1kgr (aprox) a la Pedra
48.00€
Jarret de Xai amb Mel i Compóta de Poma Àcida
15.00€
Magret d’Ànec amb Salsa de Taronja i Chutney de Mango
14.00€
Melós de Galta de Porc Ibèric amb Castanyes Caramelitzades
12.00€
Cua de Bou Sense Feina amb Cremós de Moniato i Calçots
14.00€
Steak Tàrtar de Filet de Vedella
16.00€
Arròs Cremós amb Bacallà, Calçots i Carxofes
14.00€
Arròs Caldós de Llamantól i Cabra de Mar(mínim 2 persones) (Suplement de 5€))
18.00€
Rossejat de Fideus amb Sèpia, Closques i Gambes (mínim 2 persones, preu per persona)
17.00€
Paella Marinera(mínim 2 persones, preu per persona)
16.00€
Arròs Negre Cremós amb Sèpia i la Seva Tinta(mínim 2 persones, preu per persona)
14.00€
Arròs Socarrat amb Escamarlans(mínim 2 persones, preu per persona)
19.50€
Crema Catalana
4.95€
Crema Freda de Llimona amb Llima
5.00€
Mousse de Mató amb Mel
4.50€
Couland de Xocolata Negra amb Gelat de Vainilla (Triga uns 15min)
6.00€
Brownie de Xocolata amb Fruits Secs
5.50€
Torradeta de Santa Teresa "Torrija" amb Gelat de Vainilla
5.00€
"Lemon Pie"
5.50€
Carrot Cake (Pastís de Pastanaga)
4.50€
Escuma de Iogurt Artesà amb Confitura de Mango
5.00€
Pastís de Formatge amb Salsa de Fruits Vermells
5.95€
Trufes Artesanals
4.95€