Mira la nostra nova carta de temporada
Patates Braves amb Allioli i Salsa Picant
Xips d’Albergínia amb Mel i Pebre Vermell
Calamarcets Fregits amb Maionesa de Mojo
Bunyols de Bacallà amb Confitura de Tomàquet
Croquetes de Sèpia amb la seva Tinta i un toc d’Allioli
Croquetes d´Ànec amb Foie
Falafel amb Salsa de Iogurt
Filets de Sardina Marinada amb Cremós d’Alvocat
Tàrtar de Salmó Fumat amb Maionesa de Wasabi
Ous Estrellats amb Patata, Foie i Oli de Tòfona
Ceviche (Corvall Marinat amb Ceba i Llima) amb Xips de "Plátano Macho"
Amanida de Calçots amb Bacallà Esqueixat i Romesco
Tàrtar d’Escalivada amb Anxoves i Olivada
Empedrat de Mongetes del Ganxet amb Bonítol Confitat
Amanida Tèbia de Carxofes amb Pernil d’Ànec
Verdures de Temporada a la Brasa amb Romesco
Ofegat de Pèsols de Vilassar amb Tallarines de Sèpia
Canelons de Pollastre amb Bolets i Beixamel de Ceps (3 Unitats)
Cargols Terral, gratinats a la llauna amb allioli
Coca d´Escalivada Gratinada amb Formatge de Cabra
PELS MÉS PETITS DE LA CASA:
Pollastre Arrebossat amb Patates
Bacallà Confitat amb Vichyssoisse de Calçots i Pols de Pernil Ibèric
Calamarcets Farcits amb Pèsols i Salsa de la Seva Tinta
Pota de Pop a la Llauna amb Emulsió d’Alls Escalivats i "Causa Limeña"
Tall de Turbot al Forn de Llenya amb Gírgoles de Castanyer Saltajades
Caldereta de Rap amb Gambes
Filet de Vedella a la Brasa
Xuletón de Vedella Madurada (30 -45 dies) de 500grs. (aprox) a la Pedra
Xuletón de Vedella Madurada (30-45 dies) de 1kgr (aprox) a la Pedra
Jarret de Xai amb Mel i Compóta de Poma Àcida
Magret d’Ànec amb Salsa de Taronja i Chutney de Mango
Melós de Galta de Porc Ibèric amb Castanyes Caramelitzades
Cua de Bou Sense Feina amb Cremós de Moniato i Calçots
Steak Tàrtar de Filet de Vedella
Arròs Cremós amb Bacallà, Calçots i Carxofes
Arròs Caldós de Llamantól i Cabra de Mar(mínim 2 persones) (Suplement de 5€))
Rossejat de Fideus amb Sèpia, Closques i Gambes (mínim 2 persones, preu per persona)
Paella Marinera(mínim 2 persones, preu per persona)
Arròs Negre Cremós amb Sèpia i la Seva Tinta(mínim 2 persones, preu per persona)
Arròs Socarrat amb Escamarlans(mínim 2 persones, preu per persona)
Crema Freda de Llimona amb Llima
Couland de Xocolata Negra amb Gelat de Vainilla (Triga uns 15min)
Brownie de Xocolata amb Fruits Secs
Torradeta de Santa Teresa "Torrija" amb Gelat de Vainilla
Carrot Cake (Pastís de Pastanaga)
Escuma de Iogurt Artesà amb Confitura de Mango
Pastís de Formatge amb Salsa de Fruits Vermells