Amanida Russa amb Tàrtar de Tonyina Vermella

Amanida d’Espinacs amb Burrata, Pesto Vermell i Fruits Secs

Tàrtar d’Escalivada amb Anxoves i Olivada

Esqueixada Fumada de Bacallà amb Olivada

Musclos de Roca al Vapor

Salmorejo amb Filet de Sardina Marinada i Crostonets

Canelons Freds de Tonyina Vermella amb Cremós de Pebrot Escalivat

Fideuà amb Verduretes de Temporada i Romesco

Llom de Bacallà al Forn de Llenya a la Llauna amb Hummus Picantet

Caldereta de Rap amb Gamba Vermella

Tall de Turbot al Forn de Llenya amb Gírgoles de Castanyer Saltades

Ploma Ibèrica a la Brasa amb Cremós de Patata i Ximixurri

Magret d’Ànec amb Salsa de Taronja i Chutney de Mango

Xuletón de Vaca Vella Madurada (35 dies) de 500grs. (aprox)

Plat amb suplement de 10.00€

Jarret de Xai amb Mel i Compóta de Poma Àcida

Fideus Rossejats amb Sèpia i Closques (mínim dues persones)

Arròs Negre amb Sèpia i la Seva Tinta (mínim dues persones)