MENÚ REVETLLA DE SANT JOAN 2026

De pica-pica

- Croquetes de Cua de Bou amb Allioli d’All Negre

- Taquets de Bacallà Fumat amb Tomàquets Cirera,

Encurtits i Cítrics

- Brioix amb Mantega Trufada i Anxova 00

- “Zurito” de Cremós de Patata amb Ou a 63º i Tòfona d’Estiu

De segon, a triar per endavant

- Calamar a la Brasa amb Cremós de Porro, Salsa Teriyaki

i Fruits Secs

- Steak Tàrtar de Vaca Vella Madurada

- Presa de Porc Duroc a la Brasa amb Salsa de Múrgoles

Postres

- Assortit de Coques de Sant Joan i Copa de Cava

Beguda

Vi blanc o negre Bodegues Sumarroca

Aigua

55,00€

Menú Infantil 25,00€

Ous a 63º amb Patates Braves i Pernil

Fingers de Pollastre

Beguda i Gelat